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胆囊结石饮食预防

更新时间:2014-08-05 08:43 文章来源:恒博集团雅安医院本文已帮助人解决问题

  雅安恒博医院专家指出,胆囊结石大多属于胆固醇结石,这种结石发生可能与营养饮食,身体代谢有关,国内外资料表明,在经济收入较低,饮食中缺乏蛋白质和脂肪的人口中,以胆色素结石为主的胆管结石发病率高,而富裕的城镇居民,以及经济发达国家人口中,饮食中蛋白和脂肪较多,以胆固醇为主的胆囊结石发病率高。

  雅安恒博医院专家指出,如果平时在饮食上做好以下几点,可有效的预防胆囊结石

  1、多吃利胆食物

  青菜、菠菜、笋、洋葱、番茄、四季豆、玉米、青椒、南瓜、红萝卜、莲藕都有不同程度的溶石作用。日本研究者还发现,生姜所含的姜酚能抑制前列腺素的合成,相对减少胆汁中黏蛋白的形成,有很强的利胆作用。

  2、少食富含脂肪和胆固醇的食物

  胆囊结石的形成与体内胆固醇过高关系密切,必须限制过多地摄入脂肪和胆固醇含量高的食物,对肥胖的胆囊结石者更应限制。包括动物内脏、鱼籽、肥肉、蟹黄、蛋黄、奶油制品等。饮食忌油煎、油炸。

  》》》》》》》》》》胆囊结石的危害有哪些?

  3、按时进餐

  一日三餐是预防结石的好方法,当食物进入十二指肠时,肠道反应性地分泌胆囊收缩激素,使胆囊收缩,这时大量的黏稠和含有胆泥的胆汁被排出到达肠内,可以防止结石形成。有的人不吃早餐,经过一夜的空腹,胆汁分泌减少,而胆固醇含量不变,形成高胆固醇胆汁,长此以往易形成结石。

  4、多吃富含纤维素的食物

  含纤维素较多的食物可以刺激肠蠕动,并刺激胆汁流入肠腔,防止胆汁淤积。含纤维素较多的食物有蔬菜、水果、粗杂粮等。

  5、少吃糖

  糖分过多,刺激胰岛素分泌增多,胰岛素能使胆固醇增加而导致结石,糖被人体吸收后还容易转变为脂肪而产生高脂血症。

  雅安恒博医院专家提醒:大多数的结石病都是由于平时对自身饮食的不注重所造成的。所以在日常生活中一定要注意正确的饮食。以上就是关于“胆囊结石饮食预防”的介绍,如果您还有什么疑问,可以通过在线咨询的方式与我们的专家直接交流,雅安恒博医院祝您健康愉快!

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