喝草莓牛奶容易得尿结石?就看你怎么喝!
草莓加牛奶形成暖暖的粉色基调,无论是外观还是口感都是十分诱人的,让人的味蕾有着非同一般的享受。可是,有传言说喝草莓牛奶容易得尿结石?吓得人们对草莓牛奶忘而生畏。这倒底是真的吗?小编走访了相关医生,我们一起来看看医生的解答。
雅安恒博医院医生指出,对于喝草莓牛奶容易得尿结石?这种情况容易发生在钙质摄取不足、草酸又摄取太多的人身上,民众不必过虑。想要安心喝草莓牛奶,一次可以食用几颗草莓?尿结石又是怎么来的?接着往下看吧!
草酸是植物中的有机酸,除了草莓含有较多草酸,橘子、柠檬、苹果、葡萄等水果也富含草酸。一般来说,草酸会从尿液排出,草酸钙则是透过粪便排出。因此,草莓与牛奶一同食用,可能会在肠道中形成不溶解、不被吸收的草酸钙,再经由粪便排出体外,因而可以减少草酸的吸收,使发生草酸钙尿结石的机率下降。
那么,草酸钙会导致尿结石的说法到底哪来的?事实上,如果平常饮食不均衡,钙质摄取不足,人体就会释放骨头中的钙质(骨钙)到血液中,造成血钙升高,尿液中的钙质(尿钙)跟著增加。这时候如果又吃太多高草酸的食物(比如草莓),才容易在尿液中形成草酸钙,堵塞尿路造成尿路结石,常发生在肾脏、输尿管,少数发生在尿道和膀胱。
想要安心喝草莓牛奶不结石,首先是平时钙质摄取要充足;牛奶之外,可以补充小鱼干、坚果等食物。另外,高草酸食物一次不能吃太多,以草莓来说,一次大约吃8至10颗即可,尤其是曾经得过结石的民众,更要特别节制。建议喝水量也要充足,每天至少喝2000~3000c.c.的水,有助预防尿结石。
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