当前位置: 80%的冠心病是吃出来的！您知道
“超过80%的冠心病是吃出来的!”雅安恒博医院心血管内科牛文昭专家表示，近年来人们大鱼大肉吃得太多，直接导致了冠心病发病的迅猛增加。预防冠心病一定要把住“入口”关。
冬季是许多心脏病患者的忌季，随着气温的逐渐降低，心脏越来越不听“使唤”。近期，雅安恒博医院牛文昭主任的办公室里就挤满了许多前来就诊的心脏病患者，据牛主任介绍，其中，有相当一部份是冠心病患者。其实，“超过80%的冠心病是吃出来的!”雅安恒博医院心血管内科牛文昭专家表示，近年来人们大鱼大肉吃得太多，直接导致了冠心病发病的迅猛增加。预防冠心病一定要把住“入口”关。下面，就由牛文昭专家为大家详细介绍冠心病的相关知识，希望对您有所帮助。
冠心病是怎么吃出来的呢?
牛主任说，冠心病病因很多，但明确的一个很重要病因就是体内胆固醇过高。这使血液中的低密度脂蛋白胆固醇无法被及时代谢利用，而堆积到血管壁内，占据、阻塞血管腔，并造成动脉粥样硬化，导致冠心病。这种低密度脂蛋白胆固醇除少部分由机体自身合成外，大部分从食物中来，如油炸食品、蛋黄、蟹黄和带鱼、鱿鱼，猪、牛、羊等肉类食物都含有非常丰富的胆固醇。
长期摄入胆固醇过量，必将极大增加患冠心病的危险。
“现在人们生活水平提高了，饮食从粗茶淡饭变成了大鱼大肉，从逢年过节偶尔美餐变成了日日美味、天天"过年"，结果使胆固醇摄入过量。”牛主任说，“越嚼越香”是富含胆固醇食物的一个很突出特点，如海鲜、动物油、肉类、油炸食品等。这种“香”的诱惑让很多人“着迷”，每餐非肉不食。中华民族多年的饮食习惯是以粮食、蔬菜、豆类为主，以肉类为辅，这是适合国人体质的膳食结构，对健康有利。而现在人们的饮食习惯几乎完全相反，使机体不能适应，其结果就是损害健康。
雅安恒博医院专家表示，含胆固醇食物摄入是否过量，与每个人的日常运动量和年龄等因素相关。不管吃得多少，只要能使摄入量与机体的消耗量保持平衡，就不会危害健康。但就目前人们的膳食状况而言，富含胆固醇食物的摄入量多已达到中等甚至重度体力劳动所需的摄入量，严重超标。
健康的膳食结构应是以五谷杂粮、蔬菜、豆类为主，适量摄入蛋、肉类，每人每天一个鸡蛋或一至二两瘦肉，就足能满足机体对胆固醇的需要。特别是现在很多饭店为了提高菜肴的口味，在各种炒菜(不管是荤菜、还是素菜)、炒饭中都加入了动物油脂，所以平时好少到饭店吃饭，逢年过节偶尔“下馆儿”可以，但不能三天两头吃吃喝喝。
千万不要以为多吃肉、蛋就是补充营养。营养讲究的是糖、蛋白质、脂肪和各种维生素的平衡，讲究的是摄入和消耗的平衡，营养过剩积存在体内就是垃圾，就给冠心病的发生种下了祸根。
雅安恒博医院专家提醒：以上就是关于“80%的冠心病是吃出来的”相关内容的介绍，希望对您有所帮助。天气寒冷，请广大群众特别是心脏病患者，注意添衣保暖，一旦发现心脏不适，即时到医院咨询就诊，避免引起严重的后果。
