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饮食前沿:不吃早餐带来的种种健康隐患!

更新时间:2014-07-29 14:19 文章来源:雅安恒博医院本文已帮助人解决问题
  想要尽可能的保持身体健康,饮食习惯很重要。人体消化吸收食物的时间,决定了一日需要三餐,且决定了三餐的间隔时间。但是在现在这个快节奏、高压力的社会里。不吃早餐却在越来越多的人群,尤其是年轻人中盛行。大家是否知道,不吃早餐,尤其是长期不吃早餐,会有什么样的恶果等着你??


 

  【经验教训】
  ◎不吃早餐爱消夜,一个部门24人查出胆囊炎胆结石
  武汉市单位员工因工作性质影响,长期不吃早餐,结果体检的时候查出该部门有二十多位员工都患有胆囊炎或胆结石。据调查,该部门工作是早班清晨接车卸货,工作繁忙耽误了早餐时间,员工们都长期不吃早餐,晚上又喜欢消夜,长期饮食不规律,才导致同事们“抱团”胆囊炎、胆结石。
  ◎10岁男孩检查出20多颗胆囊结石 不吃早饭惹的祸
  贵州一10岁男孩长期不爱吃早餐,尤其是到假期,都会一觉睡到中午,醒来直接就吃了午饭。前段时间,男孩总喊肚子痛,一开始家长还以为是吃东西把肚子吃坏了,可吃了几天药却不见好,后面才着急送了医院,结果医生检查后发现孩子竟得了胆囊结石。术后证实,男孩体内足足藏了20多颗胆囊结石。
  ◎凌晨一点睡,不吃早饭,年仅19岁的少年患上胃
  “凌晨一点睡,不吃早饭,年仅19岁的少年患上胃”,近日,众多白领纷纷在微博上转载一则媒体消息,还有网友因此总结:熬夜+不吃早饭=胃。媒体报道称,这名19岁的男孩是一名职高学生,因为长期生活无规律,经常是有一餐无一餐地吃,每天都要玩到凌晨一二点才睡觉,连早饭都不吃。这样折腾了近三年时间,男孩及他的家人都以为孩子这么年轻,应该不会有什么恶性疾病发生,可遗憾的是,胃就这样击倒了这个年轻的生命。
  【专家的声音】
  早餐很重要,你和早餐过不去,胃肠疾病和胆囊疾病就会和你过不去!
  ◎胃肠道功能紊乱
  现在很多人没有吃早餐的习惯,有的是工作忙碌顾不上早饭的;有为减肥不吃饭的;有的是晚上宵夜玩乐,早上不起床,直接错过早餐的……
  要知道,胃肠道可称得上是人体的“第二大脑”。人经过一夜睡眠,早晨肠内食物已消化殆尽,急需补充。不吃早饭,胃肠道在本应该蠕动、消化、运作的时间变成“静止状态”。如果早餐没吃或者没吃好,午饭必然进食大增,人就会产生饱胀感,造成胃肠道负担过重,甚至引起泛酸、“烧心”等症状,如此反复,胃肠道功能难免出现问题。而且,胃长时间处于饥饿状态,会造成胃酸分泌过多,于是容易造成胃炎、胃溃疡等疾病。
  ◎易引发胆囊疾病频发
  不吃早饭大的“罪过”是可能会引发胆囊疾病。胆囊疾病的形成虽有各种诱因,但不吃早饭是其中核心的因素。
  胆囊分泌胆汁像生物钟一样,是有准确规律的。无论人是否吃了早饭,胆汁在早上都照常分泌,与吃不吃早饭不构成必然联系。胆汁主要含胆盐,如果不吃早饭,胆汁得不到排放,致使胆囊膨胀,充满浓缩的胆汁。长此以往,就可能造成胆汁淤积,其中高浓度的胆盐即有强烈的致炎作用,造成胆囊化脓性感染,可能会刺激胆囊壁发生明显炎症变化,可能诱发胆囊炎、胆囊结石和等疾病,有些发展到后只能切除胆囊。
  胆囊疾病可怕的地方在于它发生的滞后性和隐蔽性。胆囊疾病的形成是一个慢性过程,并不是一个人今天不吃早饭了,明天就会得胆囊结石,这中间可能会有几年、甚至十几年的间隔期,可一旦发现,往往已经形成较大的结石,只能切除。常有这样的现象,有些人平时吃得很素,人也很瘦,经常不吃早饭,后得了胆囊炎;而那些胖人,每天早饭吃得很多很丰盛,却没有患胆囊疾病,这可能就是吃早饭与不吃早饭的差别。
  【特别提醒】
  雅安恒博医院专家指出,除了胃肠功能紊乱、胆囊疾病外,不吃早餐还会降低大脑功能,影响注意力。饥饿时血糖降低,会使大脑出现障碍,产生头晕、注意力不集中,记忆力减退,易疲劳,从而影响大脑功能。因此,早餐的重要性不言而言。在如何对待早餐这个问题上,有一句话是这样说的——早餐吃得像国王,中餐吃得像绅士,晚餐吃得像贫民!
  当然,早餐倒不是越丰盛越好,而是要讲究个“搭”字,合理搭配富含水分和营养的食物。一顿营养的早餐应该注意搭配齐全,保证谷物、蔬菜、肉蛋奶类和一些坚果,实在做不到这样面面俱到,也至少保证干湿结合,有干粮也有饮品。对于经常来不及吃饭的上班族来说,碳水化合物是基本的早餐必备,不管是米饭、面条、面包、饼干,都要多少来一点,这样才能保证身体所需。
  ◎需要注意的是,除了吃好早餐,午餐和晚餐同样不能遗漏,把握4~6小时的间隔时间!
  “4~6小时”的间隔期符合人体消化吸收食物的时间需要,是人的胃肠道和生理代谢反应规律决定的。因为各种原因,每个人的用餐时间不太一样,但每餐之间的间隔时间应该相对固定。早餐和午餐的间隔时间约为4~6小时;午餐和晚餐的间隔时间为6小时左右;扣除睡眠时间,晚餐到第二天早餐的时间大约是5~6个小时。
  现在上班族的普遍现象是,早上八点吃早餐,中午十二点吃午餐,晚上七点吃晚餐。早餐与午餐的间隔时间缩短,而午餐跟晚餐的间隔时间拉长,晚餐到第二天早餐的间隔时间更长。解决餐与餐间间隔时间过长的办法是,可以在餐次之间进行辅助加餐,以弥补营养供给不足的问题。
  总之,每日三餐是基础,是保证身体健康的基础,一日两餐或者一日一餐对不科学,长此以往,迟早会为身体带来巨大的健康隐患!
  编辑总结:以上就是关于“饮食前沿:不吃早餐带来的种种健康隐患”的相关内容介绍,希望对您有所帮助。雅安恒博医院专家友情提醒,如果您还想了解更多关于健康饮食的内容,可以进行在线咨询。雅安恒博医院祝您健康愉快!
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